人民快报山西讯（张春会）为进一步压实网络餐饮单位主体责任，防范外卖配送环节食品安全风险，切实保障群众用餐安全，曲沃县市场监管局计划向网络餐饮经营户免费发放十万个“食安封签”。6月23日，已现场发放20000余个。

根据《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》最新要求，今年以来，曲沃县市场监管局向广大网络餐饮经营户就入网经营资质、加工管控、隐患自查、配送环节风险防控等重点内容开展了广泛宣传，督促各餐饮商户知规、守规、合规，全面落实食品安全主体责任。在发放活动现场，该局表示，本次“食安封签”的免费发放活动，目的在于引导各经营户自觉规范经营，增强守法的主动性和积极性。该局要求，按照“出餐必封、一餐一封、一封到底”的刚性操作标准，所有外卖餐品打包后必须规范贴封、严实封口，确保封签开启后不可复原，从源头杜绝配送途中人为拆封、二次污染、餐品调换等安全隐患。

 参会餐饮单位代表作表态发言，郑重承诺将严格对标总局123号令规定，常态化规范使用食安封签，坚决杜绝无封、漏封、虚封、假封等问题；从严把好食材采购、后厨卫生、从业人员管理、配送安全“四道关口”，主动接受政府监管和社会监督。

 下一步，曲沃县市场监管局将持续推进封签全域分发工作，面向辖区剩余入网餐饮经营单位逐户配送，全力实现外卖商户封签配备全覆盖。